Cairanne Gru Du Rhône 2021
Passer godt til
Om vinen
Domaine Eyverine Cairanne BIO er en økologisk rødvin fra AOP Côtes du Rhône Villages Cairanne, fremstillet på en blanding af Grenache, Syrah, og Mourvèdre. Denne vin drager fordel af et unikt klima og en bemærkelsesværdig beliggenhed på den sydlige side af Cairanne’s bakke, hvilket bidrager til vinens høje kvalitet.
Vinmark & Druer
Vingården har en ideel geografisk placering, hvor de højeste parceller har udsigt over Rhône-dalen, hvilket giver perfekte betingelser for håndplukkede druer af højeste kvalitet.
Vinifikation & Modning
Vinen er lavet med en traditionel vinifikation og en maceration på 3-5 uger. Efterfølgende lagres vinen i betonfade, som hjælper med at bevare dens smag og struktur.
Smagsnoter & Udseende
- Farve: Purpurfarvet med violette refleksioner.
- Aroma: Intens og varm duft med noter af sorte bær og lakrids.
- Smag: Generøs og fyldig, understøttet af rige og smeltede tanniner. Giver en behagelig følelse af fylde og blødhed.
Madparring
Denne vin er ideel sammen med oksekød, lam eller vildtkød.
Serveringsforhold
- Temperatur: 16-18°C
- Alkoholindhold: 14%
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: Grenache, Syrah, Mourvedre
Type: Rødvin
Alkohol: 14%
Indeholder: Sulfitter
