Historien om vingården på denne ejendom går tilbage til det 16. århundrede, da den bestod af vinstokke, som tilhørte klostrene Salzedas og St. João de Tarouca.

Ejendommen omtales første gang i et dokument fra april 1738, hvor den kaldes "Pacheca", en feminin form af familienavnet Pacheco, fordi den var ejet af en dame, Da. Mariana Pacheco Pereira, en imponerende kvinde, der selv passede ejendommen. Et af de tilbageværende Pombaline-vartegn, som blev brugt i 1758 til at afgrænse verdens første vinregion af Marquês de Pombal, er stadig bevaret på Quinta da Pacheca, lige ved hovedindgangen til de traditionelle stentanke.

I 1903 købte D. José Freire de Serpa Pimentel ejendommen og begyndte at modernisere vingården og dens strukturer, herunder otte granitstentanke, hvor rødvinene fra Pacheca stadig vinificeres, hvilket resulterer i begrænsede årlige produktioner af specielle kategorier Douro DOC-vine og portvine.

I 1995 begyndte Quinta da Pacheca officielt sit vinturismeprojekt ved at åbne dørene for guidede ture på ejendommen og salg af sine vine i gårdbutikken. Konceptet blev udviklet gennem årene med flere aktiviteter af interesse for vinturisme, hvilket resulterede i åbningen af The Wine House Hotel Quinta da Pacheca i 2009. Dette åbnede en ny forretningsmulighed og bidrog til at udvide turismetilbuddet i en stadig mere eftertragtet region, anerkendt som en destination af topkvalitet.

Vi har lavet vinture til Portugal i over 10 år, hvor vores besøg på Pacheca altid er en kæmpe oplevelse. Når mad, vin, portvin og smukke omgivelser går hånd i hånd.