Elqui Wines fortæller historien om danske Steffan Jørgensen, der forlod sin økonomiske karriere for at forfølge en drøm om vinproduktion. Efter at have studeret vin i Bordeaux indså Steffan, at han ønskede at skabe vin selv. Hans rejse tog ham til Chile, hvor han arbejdede hos Vina Altair i Cachapoal og mødte sin kommende kone, Pamela Nunez. De fortsatte deres eventyr på La Crema Winery i Californien, og i 2005 blev Steffan chefvinmager hos Bergevin Lane Vineyards i Washington.

I 2012 besluttede Steffan og Pamela at starte deres eget projekt og købte 85 hektar vinmarker i Elqui Valley, Chile. Her begyndte de at producere vin under navnet Elqui Wines. Med en årlig produktion på cirka 40.000 flasker, hvor hver flaske bærer præg af Steffan og Pamelas dedikation.

De bruger stor tid på at pleje deres vinmarker og dyrker druerne Pinot Noir, Syrah, Carmenere, Malbec og Cabernet Sauvignon. Elqui Wines skaber vine, der fanger essensen af det unikke terroir i Elqui Valley, med dens kølige klima og mineralrige jord, som bidrager til vinenes komplekse smagsprofiler og karakter.

I dag er Steffan sammen med en sød dansk pige fra Skjern. De bor sammen på vingården og Louise hjælper også til med produktionen.

Elqui Wines er kendt for deres bæredygtige praksisser, innovative vinfremstilling og det unikke terroir i Elqui Valley, som giver druer med enestående smag og aroma. Som en familieejet virksomhed lægger Steffan og Louise stor vægt på kvalitet og tradition, hvilket afspejles i deres prisvindende vine.

Samlet set kombinerer Elqui Wines moderne teknikker med en dyb respekt for naturen og vinfremstillingens kunst, hvilket resulterer i unikke og karakterfulde vine, der fanger essensen af Elqui-dalen.

Vi har afholdt mange smagninger med Steffan og dette er altid en kæmpe succes. Han har vundet mange kunders hjerte.