Vi bor, hvor vi arbejder, og derfor ser vi vinmarkerne som vores egen have, som vi respekterer og plejer. Udover økologisk certificering har vi oprettet beskyttelsesbælter omkring vinmarkerne og midt på højen, hvor vi bevarer buske og højtræer for at fremme biodiversiteten. Med samme mål fører vi projekter for genopretning af dyrelivet, producerer al den nødvendige elektricitet til produktionen og opsamler regnvand for at reducere vandforbruget.

Vi, familien Baldi, bosatte os i gården ved vinmarkerne omkring midten af det 19. århundrede, som tjenere for Luigi Lanzavecchia, Grev af Burio og herre over slottet, der dominerer højen.

Efter mange års hårdt arbejde havde vi i 1874 sparet nok op til at købe en første vinmark fra Greven, Balau, også kaldet "herres vinmark", fordi den altid gav fremragende kvalitet og aldrig blev ramt af hagl!

Takket være lønnen og vinmarken, som vi nu ejede, kunne vi i de følgende år købe en plov, en okse og mere jord, og gradvist erhverve næsten hele den tidligere adels ejendom.

Venskabet med Gabrielle og hans familie begyndte i 2008 under Prowein-messen i en hal. Siden da har vi importeret vine fra Baldi og lavet smagninger med ham utallige gange i Danmark. Vores kunder er altid meget begejstrede for deres vine.

Vi besøger ofte deres vingård på vores vinrejser, hvor der aldrig bliver sparet på hverken vin eller hygge. Kom med os til Italien og oplev stemningen, smag på vinene og mød de fantastiske mennesker.

Kan du ikke vente, så tag et kig på vinene i vores webshop og prøv de lækre vine allerede nu – SKÅL!