Jean Paul Seguin

Fantastisk lækker og prestigefyldt vingård i hjertet af Loire. Hos Jean Paul Seguin stræber hele teamet efter at producere den bedst mulige Sauvignon Blanc. De har marker beliggende i de bedste og mest anerkendte appellationer i Loire, hvor der arbejdes med innovation og opdagelse, selvfølgelig med respekt for de forskellige appellationers værdier.

Vinmarkerne

Jean Paul Seguin er en fascinerende rejse langs bredden af Loire-floden. Gennem hver etape af denne rejse, afhængigt af parcellen, dens jordbund og eksponering, vores vinproducenter, der dyrker den, og de traditioner, der omfatter den, tager en enkelt druesort hovedrollen, nemlig Sauvignon Blanc.

Fra skråningerne i Cher-regionen til vinparcellerne i Sologne og Touraine, uden at glemme foden af Sancerre, viser denne druesort sig at være lige så storslået som den majestætiske flod, der løber langs ejendommens vinstokke: levende, energisk, uforudsigelig og majestætisk.

Jean Paul Seguin er en hyldest til Sauvignon Blanc-druen.

Hvad betyder ordet Terroir egentligt?

Terroir er det meget mystiske franske ord, der beskriver en følelse af sted for et bestemt område... uanset hvor lille området er. Den samlede kombination af jordbund, klima, druesort, topografi og endda menneskets indflydelse gennem tiderne.

Jean Paul Seguin foretager løbende grundige analyser af jorden for at fastslå de bedste betingelser for vinens vækst.

Bæredygtig vindyrkning

Vores mission er, fokuseret og skarp. Derfor blev Jean Paul Seguin belønnet med anerkendelsen af ​​'bæredygtig vindyrkning'.

Vi anser jordbunden, vinstokkene og de mænd og kvinder, der dyrker dem, for at være uløseligt forbundet, og vi bestræber os derfor på at respektere hvert enkelt trin i vinfremstillingsprocessen. Uanset om det er dyrkning eller høst, forarbejdning eller smagning, er hvert eneste led i skabelsesprocessen meget overvejet.