Jean Paul Seguin La Liberte Sauvignon Blanc 2023
Passer godt til
Jean Paul Seguin La Liberté
Jean Paul Seguin La Liberté er en udsøgt repræsentant for Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, skabt fra druer dyrket på det smukke 'Oisly' plateau i hjertet af Touraine. Denne vin er en fremragende benchmark for Loire Sauvignon Blanc, kendt for sin aromatiske stil og livlige smag.
Smagsnoter & Udseende
- Farve: Gulgrøn med en subtil glans, der indikerer vinens friske og livlige karakter.
- Aroma: Næsen afslører en delikat buket af eldeblomst, stikkelsbær og et strejf af fersken.
- Smag: Smagen er fyldig og cremet med en energisk og frisk karakter. Vinen har harmoniske smagsnuancer, der sprudler med livlighed og giver en ægte vitalitet.
Vingård & Produktion
Vingård: Vinen stammer fra Loire-dalen, et område kendt som hjemsted for Sauvignon Blanc. Her udtrykker denne kongelige druesort sig i en række forskellige terroirer og klimaer.
Vinifikation: Druerne høstes mekanisk. Alkoholgæring finder sted i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 16-20°C i 3 uger. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring. Den modnes på fine gærrester i 6 måneder med regelmæssig omrøring (bâtonnage) og er flasket i det følgende forår.
Serveringsanbefalinger
Jean Paul Seguin La Liberté er ideel til at ledsage skaldyr, fiskeretter og lette salater. Den fyldige og friske karakter gør den også velegnet til oste som feta og brie.
Serveringsforhold
- Temperatur: 8-10°C
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: 100% Sauvignon Blanc
Type: Hvidvin
Alkohol: 12%
Indeholder: Sulfitter
