Chemin Des Papes Vacqueyras 2022
Passer godt til
Om vinen
Chemin des Papes AOP Vacqueyras er en kraftfuld rødvin fra Vacqueyras og Sarrians i Vaucluse, ved foden af Dentelles de Montmirail. Vinen er lavet på en klassisk blanding af Grenache, Syrah, Mourvèdre, og Carignan.
Vinmark & Druer
Vinen stammer fra marker, der ligger på et ler-sandholdigt underlag med sten, hvilket giver druerne en særlig intensitet og dybde.
Vinifikation & Modning
De forskellige druesorter vinificeres separat efter traditionelle metoder med en macerationstid på 3 til 4 uger. Vinen lagres derefter i 8 måneder i betonfade, hvilket giver en balanceret og kompleks smag.
Smagsnoter & Udseende
- Farve: Dyb og intens.
- Aroma: Elegante noter af sorte frugter, violer og vilde urter.
- Smag: Silkeagtig og balanceret med rige aromaer af solbær, brombær, blåbær, kakao og peber. Afslutningen er generøs med bløde tanniner.
Madparring
Perfekt til kødretter, lasagne eller lam.
Serveringsforhold
- Temperatur: 14-16°C
- Alkoholindhold: 14,5%
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Type: Rødvin
Alkohol: 14%
Indeholder: Sulfitter
