Corte Sermana Pintade Lugana Sparkling
Passer godt til
Corte Sermana Lugana Spumante Pintade Metodo Classico
Introduktion
Corte Sermana Lugana Spumante Pintade Metodo Classico er en elegant mousserende vin med strågul farve og en kompleks bouquet. Navnet Pintade, der betyder perlehøne, er inspireret af den Champenois metode, som afspejles i vinens fine karakter og det unikke logo.
Smagsnoter
- Aroma: Bouqueten indeholder herbale og blomsteragtige noter, med strejf af dehydrerede urter, citrus og moden frugt.
- Smag: Vinen er tør med en karakteristisk cremethed og skarp mineralitet, hvilket giver en balanceret og aromatisk oplevelse.
Vinifikation
Druerne høstes manuelt i første uge af september og gennemgår en skånsom behandling med blød presning og kontrolleret gæring. Vinen ligger på bærmen i seks måneder og gennemgår derefter en flaskefermentering efter Champenois-metoden i 48-60 måneder før degorgering, næsten uden dosage.
Tekniske data
- Druesort: 100% Turbiana
- Produktionsområde: San Benedetto di Lugana
- Alkoholindhold: 12,5% vol.
Serveringsanbefalinger
- Temperatur: Serveres bedst ved 6-8°C
- Madparring: Ideel til fiskeretter med kraftfulde smagsnuancer på grund af vinens gastronomiske profil.
Denne vin tilbyder en fyldig og mineralsk smagsoplevelse, der kombinerer elegance med robusthed, perfekt til dem, der søger en dybdegående og sofistikeret mousserende vin.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: 100% Turbiana
Type: Mousserende vin
Alkohol: 12,5%
Indeholder: Sulfitter
