Vini Lourenco Fraga Da Galhofa Branco 2022
Passer godt til
Fraga da Galhofa White
Introduktion
Fraga da Galhofa White er en hvidvinsblanding lavet af traditionelle Douro-druer og har en populær stil, der fremhæver regionens unikke terroir.
Vinifikation
Druerne gennemgår en proces med total afstilkning og knusning under inert atmosfære, efterfulgt af klaring ved flotationsmetoden. Vinen modnes i rustfrie ståltanke med udvalgte gærceller ved en kontrolleret temperatur på 16ºC.
Blandingen består af:
- Rabigato (40%)
- Viosinho (20%)
- Gouveio (10%)
- Malvasia Fina (10%)
- Fernão Pires (20%)
Smagsnoter
- Aroma: Ungdommelig med intense citrussmag og blomsternoter, typisk for hvidvine dyrket i højderne i Douro Superior.
- Smag: Vinen afslører sin friskhed, cremede konsistens, balance og god vedholdenhed.
Madparring
Fraga da Galhofa White er ideel som aperitif og passer godt til dagligdags måltider, herunder:
- Skaldyr
- Fisk
- Lyse kødretter
- Pasta
- Pizza
- Asiatisk mad
Serveringsanbefalinger
- Serveringstemperatur: Serveres bedst mellem 8 og 10ºC for optimal nydelse.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: Rabigato, Viosinho, Verdelho, Fernão Pires
Type: Hvidvin
Alkohol: 13%
Indeholder: Sulfitter
