Seyra 30 års White Port
Seyra 30 Års Hvid Portvin
Introduktion
Seyra 30 Års Hvid Portvin er fremstillet af druer af fremragende kvalitet fra de anerkendte vinmarker Quinta da Costa de Baixo og Quinta da Fozceira, beliggende på højre bred af Douro-floden i Cima Corgo-regionen. Disse vinmarker er klassificeret med den højeste vurdering, Letter A, hvilket sikrer druer i topkvalitet.
Vinifikation
Druerne gennemgår en lang skindmaceration, hvilket sikrer dyb smag og tekstur, efterfulgt af gæring i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 22ºC. Gæringsprocessen afsluttes med tilsætning af brandy, som bevarer vinens naturlige sødme og rigdom. Før aftapning modnes vinen i franske egetræsfade i gennemsnit 30 år, hvilket giver vinen en høj kompleksitet.
Smagsnoter
- Farve: Gylden farve, der vidner om vinens alder og dybde.
- Duft: Kompleks aroma af tørrede frugter, figener og abrikoser, med antydninger af appelsin.
- Smag: Intens, kompleks og velvet i munden, hvor citrusnoter tilføjer syre og elegance. Den har en lang og tilfredsstillende eftersmag.
Madparring
Denne 30-års hvid portvin er ideel sammen med:
- Tørrede frugter
- Røget laks eller skinke
- Oste, især lagrede og smagsrige varianter
Serveringsanbefalinger
- Opbevaring: Opbevares beskyttet mod lys ved en temperatur mellem 14 og 16ºC og i lodret position.
- Dekantering: Ikke nødvendigt; vinen er klar til at blive nydt med det samme.
- Serveringstemperatur: Serveres bedst ved 8 til 10ºC for at opnå optimal nydelse.
Konklusion
Seyra 30 Års Hvid Portvin tilbyder en elegant, rig og afbalanceret oplevelse, med smukke aromaer og smagsnoter, som gør den perfekt til nødder, røget laks og modne oste. Vinen er en luksuriøs tilføjelse til ethvert måltid eller speciel anledning.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: Viosinho og andre druesorter
Type: Portvin
Alkohol: 20%
Indeholder: Sulfitter
