Chemin Des Papes Gigondas 2022
Title
249,00 kr.
Passer godt til
Oksekød
Kalvekød
Svinekød
Ost
Røget/saltet kød
Pasta og pizza
Om vinen
Chemin des Papes Gigondas er en fyldig og struktureret rødvin fra Southern Côtes du Rhône. Vinen er lavet på en kompleks blanding af 60% Grenache Noir, 20% Syrah, samt Carignan, Mourvèdre, og Cinsault, hvilket giver en rig og krydret smagsoplevelse.
Vinmark & Druer
Vinen kommer fra det sydlige Côtes du Rhône, hvor jorden består af stenede, røde leraflejringer og brede terrasser, der bidrager til druernes unikke smagsprofil.
Vinifikation & Modning
Vinen gennemgår en traditionel lang skindfermentering og modnes derefter i træfade, hvilket fremhæver dens komplekse smag og strukturelle dybde.
Smagsnoter & Udseende
- Farve: Meget dyb violetlilla.
- Aroma: Bouquet med noter af krydderier og svesker, og et strejf af solbær ved omrøring.
- Smag: Kraftig og varm med smag af kandiserede mørke frugter og en imponerende struktur.
Madparring
Denne vin er ideel til kalv, rødt kød, eller vildtfugle.
Serveringsforhold
- Temperatur: 16°C
- Alkoholindhold: 14,5%
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: 100% Grenache
Type: Rødvin
Alkohol: 14,5%
Indeholder: Sulfitter