Miquel Pons 77 Veremes Negre
Passer godt til
Om vinen
Miquel Pons 77 Vintages Red er en rødvin lavet på Grenache og Syrah, lagret 6 til 8 måneder på franske egetræsfade. Denne lagring tilføjer subtile noter af træ, mens den bevarer vinens frugtige karakter.
Vinmark & Druer
Vinen består af økologiske Grenache- og Syrah-druer fra over 60 år gamle vinstokke. Druerne dyrkes på marker i Hills of Vilafranca, et underområde af DO Penedès.
Lagring & Produktion
Lagringen foregår i 6 til 8 måneder på franske egetræsfade, der er mellem 1 og 4 år gamle. Dette bevarer frugtens dominans og tilføjer en let trækarakter. Vinen tappes under nitrogen for at bevare dens aromaer og kvalitet.
Smagsnoter
Vinen har en dyb kirsebærrød farve med violette kanter. Duften er rig med noter af vanilje, røg, rød og sort frugt samt krydderier. Smagen er fyldig og balanceret med smagsnuancer af kirsebær, jordbær, brombær, rosmarin, fennikel, chokolade, kaffe og vanilje.
Mad & Vin
Perfekt til oste, kolde kødretter samt grillet kød. Vinens tørhed og kompleksitet gør den til en ideel ledsager til fyldige retter.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: Grenache, Syrah
Type: Rødvin
Alkohol: 13,5%
Indeholder: Sulfitter
