Pinna Fidelis Reserva 2018 i 6 stk. trækasse
Passer godt til
Druer & Høst
Pinna Fidelis Reserva er lavet af 100% Tinta del País (Tempranillo), med druer fra udvalgte vinmarker, hvor høsten sker med omhu ved håndplukning. Produktion fra disse marker er begrænset til maksimalt 3.000 kg/ha, hvilket sikrer en høj koncentration af frugt og terroir.
Lagring
Efter høst macererer vinen i 35 dage for at opnå dybde og kompleksitet. Vinen lagres i 18 måneder på udvalgte franske egetræsfade fra de bedste skove. Under lagringen får vinen regelmæssig opfyldning og batonnage, og den omstikkes i foråret og efteråret for at sikre en jævn udvikling. Til sidst bliver vinen klareret og tappet.
Udseende
Vinen fremstår i en meget mørk kirsebærrød farve med granatfarvede toner i kanten. Den er glat og lysende.
Aroma
Når vinen har fået lov til at hvile i glasset, afslører den en kompleks duft af sort frugt, røde ribser, solbær, brombær, samt frugtkompot. Der er også noter af kakao, chokolade, subtile ristet aromaer, peber og nellike.
Smag
På ganen er vinen kraftfuld og kødfuld med afrundede, søde tanniner fra druerne. Den er glat og fyldig, hvilket giver en behagelig og vedholdende smagsoplevelse.
Serveringsforslag
Perfekt til kraftige kødretter, vildt og modne oste. Vinen er også ideel til at nyde alene for en fuldendt oplevelse af dens komplekse karakter.
Indpakning
Vinen præsenteres i elegant og flot trækasse.
OBS. Hvis du ønsker trækassen, skal du købe min. 6 flasker - en hel kasse!
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: 100% Tempranillo
Type: Rødvin
Alkohol: 14,5%
Indeholder: Sulfitter
