Pinna Fidelis Roble 2022
Passer godt til
Druer & Høst
Pinna Fidelis Roble er lavet af 100% Tinta del País (Tempranillo) druer, der er nøje udvalgt og høstet manuelt. Vinen stammer fra vores egne vinmarker, hvor vi omhyggeligt vælger druerne, når de er på deres optimale modenhedspunkt.
Lagring
Efter høst macererer vinen i 25 dage for at udvinde dens fulde potentiale. Den lagres i 4 måneder på nye eller op til fire år gamle egetræsfade, både amerikanske og franske. Under lagringen får vinen regelmæssig opfyldning og passes omhyggeligt for at sikre en jævn udvikling. Til sidst bliver vinen klareret og tappet.
Udseende
Vinen har en ren, lysende meget mørk kirsebærrød farve med violette toner i kanten.
Aroma
Intens duft af friske røde frugter som jordbær, hindbær og røde ribser. Disse frugtnoter er harmonisk balanceret med lette balsamiske noter og krydrede indslag, samt en subtil ristet aroma i baggrunden.
Smag
Vinen har afrundede, fyldige tanniner, der bidrager til en fin og vedholdende smagsoplevelse. Den er i perfekt balance med en frisk syre, hvilket giver en harmonisk og langvarig finish.
Serveringsforslag
Ideel til lettere kødretter, pasta, og tapas. Vinen er også fremragende til at nyde alene, hvor dens fyldige karakter virkelig kan komme til sin ret.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: 100% Tempranillo
Type: Rødvin
Alkohol: 14%
Indeholder: Sulfitter
