Miquel Pons Cava Semi Sec 2020
Passer godt til
Om vinen
Miquel Pons Semi Sec er en halvtør cava med en perfekt balance mellem friskhed og sødme. Den er fremstillet efter den traditionelle metode, hvor anden gæring sker på flaske, hvilket giver vinen dens karakteristiske fine bobler og cremede tekstur.
Aldring
Denne cava er lagret i minimum 18 måneder, hvilket giver den en kompleks smagsprofil. Den bleggule farve med grønlige refleksioner er et tegn på dens ungdommelige friskhed, mens lagringen tilføjer dybde og finesse.
Smagsnoter
På næsen har Miquel Pons Semi Sec frugtige aromaer, der suppleres af noter fra lagringen som et let strejf af toast. I munden dominerer smagen af hvid frugt, kombineret med en delikat friskhed og en fin cremet boble, der giver en fyldig mundfølelse og en behagelig eftersmag.
Mad & Vin
Denne halvtørre cava er ideel som aperitif eller som ledsager til lette retter som salater, skaldyr og frugtdesserter. Den balancerer godt med retter, der har en let sødme eller en mild syrlighed, hvilket fremhæver vinens frugtige karakter og elegante bobler.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: 40% Macabeu, 55% Xarel·lo, 5% Parellada
Type: Mousserende vin
Alkohol: 11,5%
Indeholder: Sulfitter
