Bonamini Balsamico Creme
Bonamini Aceto Balsamico Creme di Modena IGP
Beskrivelse
Aceto Balsamico di Modena IGP er fremstillet af kogt druemost fra Trebbiano- og Lambrusco-druer samt vineddike. Denne balsamico tilbyder en smagsoplevelse, der kombinerer sødme og syre på balanceret vis. Perfekt som en alsidig ingrediens til mange retter.
Ingredienser
Vineddike, kogt druemost.
Opbevaringsbetingelser
Efter åbning bør produktet opbevares ved stuetemperatur, væk fra direkte sollys og varmekilder.
Anvendelsesforslag
Denne balsamico er ideel som dressing til salater, rå eller tilberedte grøntsager, dip, kød, fisk og skaldyr, supper og bløde oste. Den er særlig velegnet til retter som tomat og mozzarella.
Produktionsproces
Aceto Balsamico di Modena IGP er fremstillet af kogt og koncentreret druemost fra Trebbiano- og Lambrusco-druer, samt vineddike. Druemosten og vineddiken lagres sammen i træfade, hvor produktet fermenteres og koncentreres gennem naturlig fordampning. Før flaskning bliver produktet analyseret for at sikre, at det opfylder alle nødvendige krav.
Tekniske data
- Udseende: Skinnende, intens brun farve med en let cremet konsistens.
- Aroma: Sød-sur balance med en vedholdende syrlig duft og noter af frugt og træ.
- Smag: God balance mellem sødme og syre, med en vedvarende, delikat frugtagtig og syrlig smag.
Opbevaringsbetingelser
Opbevares på et køligt og et tørt sted, væk fra direkte sollys.
Næringsindhold pr. 100 ml
- Energi: 257,7 kcal
- Protein: 0,79 g
- Kulhydrater: 58,28 g (heraf sukkerarter: 58,28 g)
- Fedt: 0 g
- Natrium: 30,70 mg
Indhold:
Lukning:
Drue:
Type:
Alkohol:
Indeholder:
