Chemin Des Papes Vacqueyras 2022

 
189,00 kr.
 

Passer godt til

OksekødKalvekødSvinekødOstRøget/saltet kødPasta og pizza
 

Om vinen

Chemin des Papes AOP Vacqueyras er en kraftfuld rødvin fra Vacqueyras og Sarrians i Vaucluse, ved foden af Dentelles de Montmirail. Vinen er lavet på en klassisk blanding af Grenache, Syrah, Mourvèdre, og Carignan.

Vinmark & Druer

Vinen stammer fra marker, der ligger på et ler-sandholdigt underlag med sten, hvilket giver druerne en særlig intensitet og dybde.

Vinifikation & Modning

De forskellige druesorter vinificeres separat efter traditionelle metoder med en macerationstid på 3 til 4 uger. Vinen lagres derefter i 8 måneder i betonfade, hvilket giver en balanceret og kompleks smag.

Smagsnoter & Udseende

  • Farve: Dyb og intens.
  • Aroma: Elegante noter af sorte frugter, violer og vilde urter.
  • Smag: Silkeagtig og balanceret med rige aromaer af solbær, brombær, blåbær, kakao og peber. Afslutningen er generøs med bløde tanniner.

Madparring

Perfekt til kødretterlasagne eller lam.

Serveringsforhold

  • Temperatur: 14-16°C
  • Alkoholindhold: 14,5%
 

Indhold: 750 ml.

Lukning: Kork

Drue: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Type: Rødvin

Alkohol: 14%

Indeholder: Sulfitter