Seyra 20 års Tawny Port
Seyra 20 års Tawny Portvin
Introduktion
Seyra 20 års Tawny Portvin er fremstillet med druer af fremragende kvalitet fra vinmarkerne Quinta da Costa de Baixo og Quinta da Fozceira, beliggende på højre bred af Douro-floden i Cima Corgo-regionen, hvor vinmarkerne er klassificeret med den højeste vurdering, Letter A.
Vinifikation
Vinen er vinificeret i en granite lagar med fodtrædning og afsluttes med tilsætning af brandy. Før aftapning modnes blandingen af de omhyggeligt udvalgte vine i franske egetræsfade i gennemsnitligt 20 år. Blandingen inkluderer ældre vine, der tilføjer kompleksitet, og yngre vine, der giver en frisk frugtsmag.
Smagsnoter
- Farve: Vibrerende tawny-amber farve.
- Duft: Rige aromaer af figner og rosiner med noter af appelsin og tørrede frugter.
- Smag: Elegant og blød med en velouragtig fornemmelse og en lang eftersmag, hvilket gør den til en balanceret og exceptionel tawny.
Madparring
Denne tawny portvin er perfekt som:
- Aperitif
- Efter middagen med desserter baseret på æg, tørrede frugter, crème brûlée og vaniljeis.
Serveringsanbefalinger
- Opbevaring: Opbevares beskyttet mod lys ved en temperatur mellem 14 og 16ºC i lodret position.
- Dekantering: Ikke nødvendigt; vinen er klar til at blive nydt med det samme.
- Serveringstemperatur: Serveres bedst ved 14 til 16ºC for optimal nydelse.
Konklusion
Seyra 20 års Tawny Portvin tilbyder en elegant balance mellem dybde og friskhed, hvilket gør den til et fremragende valg som aperitif eller til at ledsage dessertretter med en rig og sød smagsprofil.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: Touriga Nacional og andre druesorter
Type: Portvin
Alkohol: 20%
Indeholder: Sulfitter
