Seyra Ruby Reserve Port
Seyra Ruby Reserve Port
Introduktion
Seyra Ruby Reserve Port er fremstillet med druer fra vinmarkerne Quinta da Costa de Baixo og Quinta da Fozceira, beliggende på højre bred af Douro-floden i Cima Corgo-regionen, hvor vinmarkerne er klassificeret med den højeste vurdering, Letter A.
Vinifikation
Vinen er gæret i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, med tilsætning af brandy for at afslutte gæringsprocessen. Vinen har lagret i ståltanke i gennemsnitligt 3 år og blev aftappet, da den var klar til at blive drukket.
Smagsnoter
- Farve: Intens rubinrød farve.
- Duft: Eksuberante aromaer af røde frugter, der gør den ideel til uformelle lejligheder.
- Smag: Frisk og ungdommelig med noter af hindbær og kirsebær samt en lang, intens finish.
Madparring
Denne ruby portvin er perfekt som:
- Aperitif
- Med mørk chokolade
- Til at ledsage dessert baseret på røde frugter, som f.eks. cheesecake og panna cotta.
Serveringsanbefalinger
- Opbevaring: Opbevares beskyttet mod lys ved en temperatur mellem 14 og 16ºC i lodret position.
- Dekantering: Ikke nødvendigt; vinen er klar til at blive nydt med det samme.
- Serveringstemperatur: Serveres bedst ved 16 til 18ºC for optimal nydelse.
Konklusion
Seyra Ruby Reserve Port er en ungdommelig og frisk vin, der kombinerer intense aromaer af røde frugter med en langvarig finish. Perfekt til uformelle stunder eller som en sød afslutning på et måltid med dessert og chokolade.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: Touriga Nacional og andre druesorter
Type: Portvin
Alkohol: 20%
Indeholder: Sulfitter
