Villa Canestrari Tanbe Rose 2022
Villa Canestrari Tanbe Rosé Trevenezie
Introduktion Villa Canestrari Tanbe Rosé er en elegant og forfriskende rosévin fra Trevenezie-regionen, kendt for sine fremragende rødvine og velsmagende roséer. Denne vin er skabt til at fremhæve de rige frugtnoter fra de lokale druesorter, hvilket gør den til den perfekte ledsager til lette måltider eller som en forfriskende aperitif.
Terroir
- Placering: Druerne kommer fra calcareous marine rocks og alluviale jorde, der giver en unik smagsprofil og mineralitet.
- Jordtype: De kalkholdige og alluviale jorde bidrager til vinens struktur og friskhed, hvilket er karakteristisk for den italienske vintradition.
Druer
- Druesorter: Vinen er lavet af typiske røde druesorter fra Trevenezie, primært Corvina, Corvinone og Rondinella, som giver en rig og frugtagtig smag.
Vinifikation
- Høst: Druerne høstes fra begyndelsen af september til midten af oktober, når de er optimale til at skabe en frisk og aromatisk rosévin.
- Vinifikation: Efter knusning og afstilkning gennemgår druerne en blød presning og fermenteres ved kontrolleret temperatur for at bevare frugtens friskhed.
- Modning: Vinen får en kort modning i rustfrie ståltanke, før den flaskes for at bevare sin sprøde karakter.
Smagsnoter
- Farve: Den har en pale pink farve, der indikerer dens lethed og friskhed.
- Bouquet: Bouqueten er fyldt med noter af røde frugter, jordbær og rose, hvilket giver en indbydende duftoplevelse.
- Smag: Smagen er behageligt frisk og saftig med en udtalt syre. Den er velafbalanceret og harmonisk, med en blød finish, der gør den til en fornøjelse at drikke.
Madparring
- Madparring: Villa Canestrari Tanbe Rosé er fremragende som aperitif og passer godt til forretter, finger food samt fisk og skaldyrsretter.
Serveringsanbefaling
- Temperatur: Det anbefales at servere vinen ved 10 - 12°C for at fremhæve dens friske og frugtagtige karakter.
Alkoholindhold
- 12,5% vol
Villa Canestrari Tanbe Rosé Trevenezie er en alsidig vin, der egner sig til mange lejligheder, fra afslappede sommerdage til festlige sammenkomster. Dens friskhed og frugtagtige noter gør den til et ideelt valg for vinelskere.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Glas
Drue: 100% Corvina
Type: Rosevin
Alkohol: 12,5%
Indeholder: Sulfitter
