Vini Lourenco Fraga Da Galhofa Red
Passer godt til
Fraga da Galhofa Red
Introduktion
Fraga da Galhofa Red er en klassisk rødvin lavet af traditionelle Douro-druer, dyrket i høje højder, hvilket giver vinen dens karakteristiske friskhed og finesse.
Vinifikation
Druerne afstilkes og knuses straks ved ankomst til vingården. Gæringen finder sted i både granit- og ståltanke ved en temperatur mellem 26ºC og 28ºC, hvor der udføres kontrollerede macerationer for at opnå bløde og elegante vine.
Denne vin består af en omhyggeligt udvalgt blanding af Douro-regionens signaturdruer:
- Touriga Franca (35%)
- Tinta Roriz (25%)
- Touriga Nacional (15%)
- Tinta Barroca (10%)
- Tinto Cão (10%)
- Bastardo (5%)
Smagsnoter
- Farve: Rubinrød farve.
- Aroma: Frisk og frugtig aroma med noter af røde frugter.
- Smag: God balance med en frisk smag og en parfumeret afslutning, der giver en harmonisk oplevelse.
Madparring
Fraga da Galhofa Red er perfekt til dagligdags måltider og passer særligt godt til stegte retter og gryderetter med generøs krydring.
Serveringsanbefalinger
- Serveringstemperatur: Serveres ved 16ºC for optimal nydelse.
- Dekantering: Vinen behøver ikke dekantering og er klar til at blive nydt direkte fra flasken.
Indhold: 750 ml.
Lukning: Kork
Drue: Touriga Franca (35%), Tinta Roriz (25%), Touriga Nacional (15%), Tinta Barroca(10%), Tinto Cão (10%) and Bastardo (5%).
Type: Rødvin
Alkohol: 13,5%
Indeholder: Sulfitter
